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信息标题:丹东大闸蟹价格多少钱一斤
发布时间:2018/08/30 21:26:41
信息编码:2641466850.shtml
丹东大闸蟹价格多少钱一斤  
 大闸蟹,地理标志产品。大闸蟹又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,发育佳。煮熟凝结,雌者成金,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉的产品。 
秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。这金秋时节,恐怕只有蟹的鲜香能挠得人们心里了。 大闸蟹先后了绿色食品、江苏名特优新农产品博览会佳产品、水产业放心产品、十大名蟹、知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号。大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹。为久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物、鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量大,口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质,蟹品上佳。
大闸蟹的口感就像墨分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:肉,丝短纤细,味同干贝;肉,丝长,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
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