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主养鳜鱼想取得高效益?先把好这五关!
中国水产信息网  2018-10-09 15:29:08   来源:农村致富经   【

  鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上属于鲈形目、鳜亚科、鳜属,为我国传统名贵鱼类。笔者连续多年从事鳜鱼池塘主养并取得一定成效,现总结了池塘主养鳜鱼需要把控的五个关口,供养殖户朋友参考。
  一严把池塘养殖条件关
  鳜鱼主养池塘要求底质平坦,淤泥要少于15cm,砂底塘和新挖塘养殖鳜鱼效果更佳。池塘多以3~5亩为宜,池塘面积过大,不利鳜鱼捕食,面积过小,池塘水质不易控制,易造成缺氧、泛塘,风险较大。由于鳜鱼喜欢清新且溶氧量高的水质,故主养池塘其水源要充足,进排水方便,正常蓄水深不能小于2m。
  二严把池塘养殖条件关
  鱼种放养应根据水质、饵料鱼的丰欠、气候、管理水平来决定放养密度。一般在长江流域,每年6月初,每亩可放养4~5cm的鳜鱼苗800~1000尾;也可通过20~25d的集中强化培育,将4~5cm的鳜鱼苗养至10cm左右后,投放于池塘,此种规格的苗种每亩可放500~800尾,可大大提高养殖成活率。
  三严把饵料鱼投喂关
  鳜鱼终生以鱼、虾为食,饵料鱼的种类、大小和数量对鳜鱼生长均有很大影响。根据笔者多年来的观察,对不同种类、同种规格的饵料鱼,鳜鱼最喜捕食麦穗鱼、鲮鱼,其次是鳊鱼、草鱼,再次是鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼等。
  一般所投饵料鱼的规格以鳜鱼体长的1/3~1/2为好,饵料鱼过小,不利鳜鱼生长;饵料鱼过大,鳜鱼在饥饿摄食后,可能卡死鳜鱼,也可能使鳜鱼消化道受伤,引发感染。为确保饵料鱼供应,鳜鱼主养池与饵料鱼池的面积要1:3配套,养殖前期和中后期饵料鱼的配套方法如下:
  1、养殖前期饵料鱼配套:利用放养鳜鱼之前的空闲时间,在池塘中培育前期饵料鱼,即在鳜鱼鱼种放养之前的15~20d,每亩投放饵料鱼水花40~50万尾,可采用常规方法培育;
  2、养殖中后期饵料鱼配套:采取多池、高密度饲养,一次放足,分次起捕,逐步稀疏的养殖方法,保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。通常此种方法每亩水面可放养水花3~5万尾.用施肥和投喂商品饲料相结合的办法培育饵料鱼。
  为实现饵尽其用,饵料鱼投喂要科学安排,投喂量要适中,前期5~7d投喂一次,7-9月高温季节3~5d投喂一次。鳜鱼每天摄食量跟季节有关,6-7月投饵量为鳜鱼体重的15%~20%;8-9月为10%~15%;10-11月为5%~10%;冬季不完全停食。若每次饵料鱼投喂过多,会增加养殖水体总的耗氧量,引起缺氧;每次饵料鱼投喂过少,鳜鱼捕食会消耗过多的体能,不利生长。
  四严把水质管理关
  鳜鱼对养殖水体要求较高,要勤注水、勤换水、勤增氧。若鳜鱼主养池已培育了前期饵料鱼,在鳜鱼苗下塘前,要换掉部分老水,以改良因培育饵料鱼水质过肥这一现状。
  一般而言,鳜鱼主养前期水位要浅,大概70~80cm,有利于鳜鱼捕食,可提高养殖成活率,养殖1周后开始注水,而后每隔5~7d注水一次,每次20~30cm。7-9月高温季节,每3~5d冲水一次,每15d左右换水一次,换水量约为池水的20%~30%。
  为提高水体中的溶氧量,降低饵料系数,并加快水环境中的物质循环,要适时开启增氧机,通常晴天中午开,阴天清晨开,阴雨连绵半夜开,做到炎热开机时间长,凉爽开机时间短;半夜开机时间长,中午开机时间短。此外,鳜鱼对酸性水体较敏感,每隔20d左右.每亩水面要泼洒生石灰15kg。
  五严把病害防治关
  要坚持“以防为主、防治结合”,最大限度地消除致病隐患。为此,务必做好以下七点。
  1、搞好池塘消毒:有条件的地方曝晒池塘,也可每亩水面参照常规方法,用生石灰全池泼洒消毒;
  2、鱼种下塘消毒:通常体质健壮的鱼种下塘前,用3%~5%的食盐水浸洗3~5min。
  3、饵料鱼消毒:为杜绝病从口入、病源外带,投喂的饵料鱼一律要消毒处理,细菌性病高发季节,饵料鱼通常用10ppm漂白粉溶液浸洗10min;寄生虫病高发季节,饵料鱼用3%~5%食盐水浸洗3~5min,也可用8ppmCuSO4溶液浸洗10min。
  4、工具消毒:要勤洗、勤晒渔业用具,必要时还要用CuSO4或漂白粉溶液浸泡消毒,以杀灭有害病菌。
  5、生态防治:要定期泼洒生物肥料,使水环境保持最佳状态。
  6、定期预防:交替使用CuSO4、FeSO4合剂(0.7ppm)、漂白粉(1.2ppm),以及三代虾安(0.1ppm),每15~20d泼洒一次,杀灭水体中的致病菌,切断病菌传播途径。
  7、正确选药,对症下药:细菌性烂鳃病可用有效氯85%三氯异氰尿酸0.4~0.5ppm全池泼洒;车轮虫、斜管虫病可用CuSO4、FeSO4合剂0.7ppm全池泼洒。

作者:农村致富经    来源:农村致富经     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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