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收藏!秋冬稻田养虾一定要注意这七大要点和三大误区!
中国水产信息网  2018-10-31 13:34:31   来源:中国水产频道   【

  近期很多稻田已经陆续开始收割,稻田养虾已进入秋季管理工作,针对很多养殖老板所关注的秋冬季稻田养虾如何管理的问题,笔者现将要点整理如下。
  1.稻茬留多长?
  对于冬季育苗来说,稻茬适当留长,50公分都可以,因为冬季温度偏低,高稻茬有利于遮风保温,腐化的稻茬稻杆可以供虾苗避寒,同时稻杆中的稻杆粉可以培育浮游生物,给虾苗提供天然饵料;对于来年开春养殖成虾来说,稻茬尽量短,散落稻茬之间的稻杆捆起来更好,冬季放入沟中用于作肥、虾苗栖息之所。因为进入4月份温度逐渐升高,稻茬稻杆开始腐烂,造成水体发暗发黑,氨氮、亚硝酸盐等指标异常,龙虾缺氧,从而为5月虾子大量伤亡埋下隐患。所以综合考量,对于稻虾连作的稻田,建议稻茬留20-40公分。
  观察种虾抱卵情况
  2.什么时候上水?
  建议晒田7-10天。有的水稻刚收割2-3天便上水,接下来的3-4天水就开始发暗发黑,对于首批抱卵进入田面的种虾十分不利。有内梗的田面先上水10-20公分,田沟里不急着上大水,等田面水质经过适当换水、解毒、改底等调水操作后,淹没内梗让种虾带籽进入田面。比较稳妥的做法是从洞里抽检种虾的抱卵情况,选择上水时机,且不可盲目跟风。根据田口情况,撒生石灰一亩60-80斤,每年青苔很多的可以酌情加量。这个环节不要忽视,生石灰可以杀菌消毒,改善水质,软化稻茬,促进腐化,最主要的是杀除大部分青苔孢子,控制青苔的萌发。
  3.上水田面水质发黑发暗怎么办?
  水源好的少量多次换水,且不可大排大换,一般茶褐色为宜,不是换水量越大越好、越清越好,毕竟稻茬腐烂沤出的也是有机肥,合理利用可以变废为宝。笔者想强调的一点是,上完水的田面一定要改底解毒,因为有很多刚出来的虾苗因为水质差,氨氮、亚硝酸盐异常,缺氧等因素造成的损伤实在太多,留心观察便知端倪。其次需要带水样到就近的水产技术服务部检测氨氮、亚硝酸盐等指标是否异常。
  氨氮、亚硝酸盐异常
  4.如何调水?
  (1)水源好的少量多次,不可大排大换,调节水色为茶褐色。稻茬、稻杆腐烂后的黑水、红水,属于大分子的富含纤维素类有机质,不能被藻类直接吸收利用,悬浮水体影响水体透明度;水草叶片挂脏,造成活力变差、生长缓慢。
  (2)控制水位30公分左右,用有机酸解毒;
  (3)选择至少连续3天晴天,补菌(以低温菌种为主),补藻(绿藻类的固氮作用明显、硅藻类的低温适应性强且可以提高水体总碱度从而抑制青苔生长)。
  5.如何肥水?
  肥水肥的是藻相和菌相,低温肥水比较困难,但稻田肥水带来的好处很多,所以势在必行。
  (1)稳水抗应激:多样化藻类能够稳定水体,减少虾苗的应激;
  (2)提供天然饵料:促进藻类繁殖,为虾苗提供天然饵料;
  (3)增加水体溶氧:促进水草生长及藻类繁殖,有效提高水体光合产氧能力;
  (4)能够有效促进来年虾苗早上市;
  (5)控制青苔生长繁殖:充足的藻类可以和青苔竞争营养,同时降低透明度避免青苔光合作用,从而抑制其生长。
  6.影响肥水因素有哪些?
  (1)药物残留。如重金属、杀虫、杀苔、杀菌药物等;
  (2)缺乏矿物质。如钙、钾、钠、镁等元素;
  (3)水温低。水温低藻类增值生长缓慢、有益菌活性低;
  (4)藻类和菌种缺乏;
  (5)缺肥。由于很多田口经过曝晒、清塘等操作,造成水体肥力不足。
  知其原因,方能前行:
  (1)稻田经过清塘工作的要针对性解毒,尤其是刚开挖的新田,残留土壤中的农药一定要解除,步骤是:田面先上10公分的浅水,全田按80-100斤/亩的生石灰撒匀;一个星期后田面加40-50公分的水泡田7-15天;根据时间安排,栽草田面可降水到20公分;
  (2)肥水的稻田田面水位至少35-40公分,底层形成一个稳定层;水太浅没有稳定层,昼夜温差大,肥出的藻容易应激太大增值缓慢,从而影响肥水效果;
  (3)由于稻杆、稻茬的存在,田里不缺氮肥。所以要提肥,如何提肥呢?水体发暗发黑需要先换水调出至少10公分的透明度,然后补菌(产酶芽孢杆菌、解磷解钾固氮菌)、补藻(硅藻的小环藻),通过藻菌的补充,分解利用过剩的有机质,做到变废为宝;
  (4)对于田里有青苔的,尽量少用氨基酸一类肥水,可以选择包含小肽、钙、镁、?等以矿物肥为主的肥水产品,既能肥水补矿,还能提肥稳水。
  7.如何栽草?
  田面上水10公分,行距4-5米,株距2-3米,呈棋盘状,田面占有率40%-50%,不需过密,伊乐草一束横栽,中间压泥块;沟坡适当栽种,6-8米一株。根据发根情况,一般3-5天发根,追撒专门长草的草肥。很多老板习惯用复合肥作为草肥,原因是时间短,长得快。稻田养虾年前水草无须太盛,但一定要壮根。经常使用复合肥的田里,水草茎细而长,来年水位一高,就容易漂草。氮肥用多了还容易滋生青苔。壮根以碳、钾肥为主,所以选肥很重要。
  早期撒复合肥
  最后再补充几点:
  1、盲目认为种虾多,虾苗一定多。
  种虾多是基础,如果秋冬季节水质管理不到位,水发暗发黑不解毒调水,水质清瘦不肥水,青苔肆虐不预防,孵化出来的虾苗再多也只是“炮灰”。
  2、越冬青苔怎么那么多?
  是预防没有做到位。青苔生长的条件:(1)水清水浅;(2)水中氮肥多、磷肥少;(3)田里存留有活性的青苔孢子。
  水清水浅,青苔爆发
  那么如何预防呢?
  (1)田要晒好,不留积水,最好上水之前生石灰消毒,杀灭青苔孢子;
  (2)做好秋冬季的肥水工作,降低透明度来抑制青苔生长;
  (3)定期使用腐殖酸钾一类的调水产品,改变水体营养盐结构抑制青苔生长等。
  3、误区之水肥不肥对虾苗影响不大。
  秋冬季节一般水体清瘦,缺乏藻种,在水草没有形成优势的时候,藻类,尤其是硅藻产生的氧气实属难能可贵!溶氧足,虾苗长的快,稻茬,稻杆被氧化分解速度也会加快!肥水和水不肥的田口水温相差至少2-3度,什么概念?别人的虾苗在寻食,您的虾苗还在停食越冬。还有一点,肥水的田口青苔会很少,除了和降低透明度有关,还改变了水体的营养盐结构,从而抑制青苔生长。具体肥水好处上文也有交代。
  以上是近期笔者整理的秋冬季稻田养虾管理要点。冰冻三尺,非一日之寒,来年早苗,也非一日之功。勤管理、抓细节、爱总结,是养殖成功的关键。

作者:中国水产频道    来源:中国水产频道     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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