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乡村振兴的路上 浙江丽水云和县这个爱“折腾”的人 养出了不一样的鳖
中国水产信息网  2018-11-20 15:55:01   来源:中国蓝新闻客户端   【

  说到鳖,相信大家都很熟悉。它可是我们日常餐桌上的美食。不同的环境、不同的模式养出的鳖也风味各异。在云和县就有一位养鳖高手,他打破了传统的养殖模式,养出了野性十足的中华鳖,并成就了他的“养鳖三部曲”。
  见到卜师傅的时候,他正在给还未出生的小甲鱼破壳,只见他拿着甲鱼蛋,左右看了下,找到头部的位置,用手在上面轻轻地撕开一个小口,此时,“小家伙”的脑袋就探了出来,卜师傅小心翼翼地将它取出,放入水中。
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  卜师傅养殖龟鳖采用温室加外塘加稻田的“三段式”方法,这样一来,甲鱼能充分享受到阳光和山泉水,更加接近野生品质。但卜师傅仍然不满足,他想要甲鱼的品质更完美,野性更足,卜师傅决定让甲鱼爬到稻田里,进行野外驯养。
  云和县崇头镇栗溪村是他的另外一个甲鱼养殖基地。主要以稻田养殖为主。卜师傅说稻田里养殖的甲鱼不仅脂肪更少,肉质更细,品质也更好。那现在我就一起跟他去见识一下。
  走进这片翠绿色的稻田,记者的心里却犯起了嘀咕,怎么连一只甲鱼也看不到呢?卜师傅也许是猜到了记者的心思,只见他二话不说,弯下身去,从稻田里掏出一只只甲鱼来。
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  稻田里面养了甲鱼之后,可以减少水稻病虫害,增加产量和收益。这样的“温室+池塘+稻田”的养殖模式,让卜师傅形成了一套先进、完善的甲鱼生态养殖实用技术,把现代设施渔业技术与生态养殖方式相结合,提高甲鱼苗种培育的成活率和质量。
  卜师傅原本学的就是淡水养殖专业,毕业后一直在外闯荡。2007年,他回到家乡,开始规模养殖甲鱼。
  如何让更多的人信任自己的甲鱼品质呢?2014年,卜师傅想到了建立产品溯源系统。
  甲鱼有了自己的身份证扫描二维码即可知晓养殖处、检测信息等,当然,光有“身份证”还是不够,一个产业想要做大做强,还得拓展销售渠道,改变营销思路。为此,卜师傅还开设了淘宝店,在互联网上卖起了甲鱼。目前为止,他的甲鱼最远走到过乌鲁木齐,最南到过三亚。
  创业的成功也是离不开妻子的支持,卜师傅和妻子不仅是生活上的好伙伴,更是事业上的好搭档。“在这十年艰辛的创业过程中,我们经历了很多挫折。但是我们俩在挫折中互相帮助,互相支持,互相鼓励。吸取经验教训,现在是越来越顺利,越来越通畅。”卜师傅妻子翦晓红说道。
  如今,卜师傅早已名声在外,他的甲鱼也供不应求。 2014年他还发起成立了全市首家渔业类专业合作社联合社,带领着乡亲们一同致富,引领全县262位农民、9家渔业专业合作社实现抱团发展。合作社还带动全县稻田养鱼、稻田养鳖、养泥鳅、田螺等1300多户。年产量约67.5吨,产值约270万元,取得了非常明显的经济效益和社会效益。
  卜伟绍,就是这么一个爱“折腾”的人。他带着甲鱼上山下乡,走村过户,进温室、入池塘、游稻田,最后还让甲鱼“触了电”,“上了网”,并带动村民致富,助力乡村振兴。

作者:中国蓝新闻客户端    来源:中国蓝新闻客户端     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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