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鳜鱼苗驯化及鳜鱼饲料养殖要点详解
中国水产信息网  2018-11-26 13:44:31   来源:鳜鲈前沿   【

  鳜鱼是我国特有的名贵鱼类,我国从上世纪80年代末开始人工养殖鳜鱼,目前养殖区已达10多个省市,养殖产量达到30万吨。鳜鱼产业发展前景广阔,但同时也面临着诸多问题与挑战,如投喂活鱼饵料成本高、鱼病发生率高、药物残留高等,鳜鱼已被农业部列入重点监控的3种养殖水产品之一。
  在此背景下,为了促进鳜鱼产业可持续健康发展,鳜鱼人工饲料驯化和健康养殖已是大势所趋。采用人工饲料养殖鳜鱼,具有以下5个优势:
  1、降低成本,提高质量,确保食品安全;
  2、节省大量的土地和水资源;
  3、可在相对落后地区发展养殖,带动农民致富;
  4、带动饲料、加工等相关产业的发展;
  5、可凭借国家“一带一路”战略开发国际市场。
  苗种驯食人工配合饲料要点
  一、养殖池
  采用循环水养殖系统培育鳜鱼苗并驯食人工饲料,2个养殖池共用一个过滤系统,包括集污区、生物处理区、杀菌区和温度调节区。
  1、集污区能将水中的固体悬浮物截留,定期排出系统外的污水处理池。
  2、生物处理区放置高比表面积的滤料,滤料表面形成生物膜,分解溶解于水中的有机物。
  3、杀菌区采用紫外灯杀灭水中的有害菌及藻类。
  4、温度调节区调节所需的温度。经处理好的水由回水管返回养殖池,循环使用。
  循环水养殖池
  二、苗种选择
  1、选择生长速度最快的翘嘴鳜
  2、选择全长3-5厘米规格的苗种
  3、选择种质优良、体质健壮无伤病的苗种
  三、饲料选择
  1、粗蛋白48%以上;
  2、全价粉料做成软颗粒投喂;
  3、缓沉型膨化饲料用水泡软后投喂。
  四、苗种驯化
  苗种从3厘米开始驯化,当水温为25-26℃时,每立方米水体放苗600-800尾,经过15天驯养,完全摄食人工饲料,鱼苗达到7-8公分(10克左右); 当水温为28-29 ℃时,每立方米水体放苗300-400尾,经过30天驯养,完全摄食人工饲料,鱼苗达到12-13公分(30克左右)。
  喂养饲料的鳜鱼苗
  人工饲料养殖商品鳜
  一、饲养管理
  1、放养全长10厘米以上经驯食人工饲料的鳜鱼种,可以获得比较理想的养殖效果。
  2、使用配合饲料,日投饵率为鱼体体重的2%?5%,每天投喂2次;注意天气变化灵活调整投饲量,避免鱼体不适和浪费饲料。
  3、使用干性粉状饲料时,先用面条机或绞肉机加工成软颗粒饲料,根据鱼体大小调整饲料粒径,每斤干饲料加水0.33斤,搅拌均匀后放进面条机或绞肉机挤压成面条状,再切成相应长度。
  4、使用缓沉型膨化饲料先用30%的水将饲料泡软,然后再投喂。
  5、投喂速度需十分缓慢,先用极少量饲料引诱鱼集中摄食,再慢慢向鱼群投喂饲料,每池鱼的投喂时间,不少于40分钟。当鱼群完全散开后,停止投喂。
  鳜鱼饲料
  二、水质管理
  1、每天检测水温、pH值、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等水质指标;
  2、根据水质状况,接种益生菌,以消耗养殖水体中的有毒有害物质,形成健康的养殖环境;
  3、调节pH值在7.0-8.0,控制氨氮小于0.3毫克/升,亚硝酸盐小于0.2毫克/升。每天定期排污和冲注新水,保持水质清新。
  三、病害防控
  1、每天巡池,观察鱼的活动情况,及时发现问题;
  2、严格执行卫生防疫制度,以防为主,鱼苗进池要经过消毒;
  3、对源水进行沉淀、消毒、净化处理;
  4、发现病虫害及时准确用药。

作者:鳜鲈前沿    来源:鳜鲈前沿     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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