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广东鳜鱼涨0.5元/斤!加州鲈涨0.3-0.5元/斤!
中国水产信息网  2019-01-02 13:48:52   来源:中国水产频道   【

鳜鱼

  1、上周全国桂鱼价格都有上涨,广东桂鱼比上周上涨了0.5元/斤左右,现在大部分成交价在28.5-29.5元/斤,主要看实际规格来定价。上周末开始上元旦的量,销量比平常上升了大概30%,现在存塘量还是大鱼比较多,市场大鱼价格保持稳定,标桂价格有所上升。由于新一轮冷空气到来,气温急剧下降,养户出鱼积极性不强,塘头价上涨。预测本周受到节日效应以及外省大雪天气的影响,销量会下降到平日水平,价格会持稳。
  2、江苏、湖北、安微三大产区上周气温下降,雨雪天气严重,养户惜售,出鱼量减少,本周价格比上周上升了0.5-1元/斤,广西产区本周价格与上周一样 。

省份

规格

12.24

(元/斤)

12.31

(元/斤)

环比幅度

(?→?)

广东

两成小鱼

一成中桂

28-28.5

28.5-29

+0.5?

一成小鱼

两成中桂

28.5-29

29-29.5

+0.5?

三成中桂

28-28.5

28.5-29

+0.5?

广西

标桂

31

31

江苏

标桂

29

30

+1?

湖北

标桂

28.5

29

+0.5?

安徽

标桂

29

30

+1?

  上周全国加州鲈除了广东产区价格上涨了0.3-0.5元/斤外,其他地区与上周保持一致。
  1、广东鲈鱼新鱼受到冷空气的影响以及筹备元旦货量的影响,从12月30日开始价格上涨了0.3-0.5元/斤,6两以上9.3元/斤,7两以上9.5-9.6元/斤,8两以上9.8元/斤,1斤以上10元/斤,最终成交价还是看鱼头以及8两以上的比例来定价的。现在鲈鱼存塘量挺多,只是上周受到冷空气的影响,养户出鱼意愿不强,很多养户都推后出鱼时间,元旦货量又大幅增加,导致塘头价格上涨。预测接下来价格持稳,销量回到平日水平。
  2、浙江湖州新鱼价格最近几周都比较稳定,成交价还是10元/斤,只是统货价格下滑了0.5元/斤,销量比上周大,价格暂时还会持稳。江苏吴江价格持稳,7两以上还是9.5元/斤,8两以上还是10元/斤,上周销量上涨,但养户出鱼意愿不强,预测接下来价格还会持稳,销量下降。四川成都鲈鱼本周价格与上周一样,由于天气的影响,收购商少了到广东产区来拉鱼。其他产区本周价格与上周一样,销量比上周大。
  1、本周生鱼价格持续下跌,5斤老鱼鱼头统货与上周相比下跌了0.3元/斤,成交价在7.0元/斤左右,6斤以上鱼头统货价格7.2元/斤左右,还是主要看2斤以上大生比例与鱼头来定价。2斤以上老大生市场行情比上周好一点,销量上升,价格比上周也下跌了0.3元/斤左右,5斤鱼头价格7.8元/斤,6斤鱼头价格在8元/斤,还是看鱼头与条形来定价。本周2斤以下老鱼小鱼市场行情与上周差不多,价格与上周一样,成交价还是在4.8-5.0元/斤左右,销量上升。
  2、 新鱼继续大量上市,2斤以上5成的统货成交价与上周差不多,成交价5.5-5.8元/斤,塘头的实际成交价是根据2斤上下的比例围出来的,如果2斤以上成数不好的,成交价还会更低。2斤以上成数越多价格越高,主要看抓鱼的规格与鱼头来定价。2斤以上新鱼,鱼头4斤左右的,价格比上周下跌了0.4元/斤,成交价6.8-7.2元/斤,新鱼2斤以下成交价比上周下跌了0.3元/斤,只有4.2-4.6元/斤,预测接下来价格还会微调,但幅度不大。
  3、浙江湖州3斤以上的价格与上周一样,山东微山湖本周价格比上周下跌了0.5元/斤,当地销量上周也有所增加。

区域

规格

(/尾)

12.24价格

(元/斤)

12.31价格

(元/斤)

环比幅度

(?→?)

广东

顺德

老鱼统货

7.5左右

7.2左右

-0.3?

老鱼2斤以上大生

8.3左右

8左右

-0.3?

老鱼2斤以下小生

4.8-5左右

4.8-5左右

新鱼2斤以上

7.2-7.5

6.8-7.2

新鱼2斤以下

4.5-4.7

4.2-4.6

-0.3?

新鱼统货

2斤上5成左右

5.6-5.8

5.5-5.8

-0.1?

浙江

湖州

新鱼统货

3斤上3成

8.0

8.0

山东

微山湖

平均2斤

8.5-8.8

8.0左右

-0.5?

  1、本周广东黄颡鱼价格比上周继续上涨0.2-0.3元/斤,销量也上涨了20%,外省水车到广东拉鱼的数量也增加。预测接下来价格还会微涨,销量会比上周少一点。
  2、本周浙江湖州情况比广东差一点,市场行情一般,3两多鱼头还是8.2-8.5元/斤,4两多鱼头上涨了0.3元/斤,成交价在9.3-9.5元/斤左右,5两多6两的9.8元/斤左右,预测接下来价格或许持稳,销量平稳。四川成都存塘量越来越少,本周价格比上周上涨了1元/斤,成交价11元/斤左右。湖北各区黄颡鱼持续上周涨势,价格再度上涨了0.1-0.4元/斤,销量稳定,预测接下来价格也会持稳。
  1、本周广东江团价格与上周相比,小鱼价格下跌了0.2元/斤,成交价9.6元/斤,大鱼价格与上周一样,10元/斤。上周是上元旦的量,销量比上周增加了大概20%。预测接下来价格或许会持稳,销量会下降。
  2、本周四川江团价格与上周一样,小鱼价格11元/斤,大鱼还是12.5元/斤,本周因为上元旦的量,销量增加,预计接下来价格会继续持稳,销量下降。

各地区江团出塘价

区域

规格(/尾)

12.24价格

(元/斤)

12.31价格

(元/斤)

环比幅度

(?→?)

顺德

1.3斤-2斤

9.8

9.6

-0.2?

2斤-3斤

10

10

番禺

1.3斤-2斤

9.8

9.6

-0.2?

2斤-3斤

10

10

中山

1.3斤-2斤

9.8

9.6

-0.2?

2斤-3斤

10

10

四川乐山

1.2斤-2斤

11

11

2斤以上

12.5

12.5

四川眉山

1.2斤-2斤

11

11

2斤以上

12.5

12.5

作者:中国水产频道    来源:中国水产频道     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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