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养在高山上的海虾——记李海蛟的养虾之路

2019-01-28 13:45:24来源:今日水产作者:今日水产编辑:xwbj1
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  虾,是我们餐桌上的海鲜常客,大家是再熟悉不过了。可是,你们见过养在山上的海虾吗?听起来是不是有点天方夜谭呢?
  今天小编就带你见识一下这些儿来自山上的虾,更要去看一看这敢把海虾养在山上的到底是何方神圣。
  萌发转业 养殖对虾
  自改革开放之后,鹿西乡逐渐成为全市乃至全省的重要海洋捕捞基地,称得上是全市最富裕的渔业之乡。
  近几年来,由于海洋环境恶化、捕捞过度等问题引起渔业资源衰竭,鹿西乡数百对大马力钢质渔轮时常因无鱼可捕而停港歇业,因此渔民的收入也一年不如一年。于是,一部分与大海“长相厮守”的渔民们都开始寻思着转产转业。
  记者了解到,鹿西乡现有钢制渔船86艘,小型渔船40艘,渔民近800号人,近几年,因为东海无鱼,资源衰退,加上后发无人,导致渔民转产转业存在问题。而鹿西滩涂没有,主要是浅海,因此养殖的项目也比较少。
  可是,就在人们纷纷打算离开渔业,转身投入到别行时。有这么一个人,偏偏从原本在外人看来挺稳当的职业??乡村医师转而改行养起了对虾。这个人就是我们今天的主人公??今年45岁的李海蛟。
  “这几年鹿西整个鱼况不是很好,海上资源日益衰退,渔民的收入很差。”谈到如何萌发起养殖对虾,李海蛟说,有一天在电脑前看到一篇关于高位养殖南美白对虾的报道,看了之后,结合鹿西水质好的情况,觉得很适合养南美白对虾,就萌发了转业的念头。
  排除众异 迎难而上
  虽然鹿西海域水质极好,对于养虾来说具有得天独厚的基础条件。但是,没有滩涂却是硬伤。秉持着办法总比困难多的李海蛟却没有被这个“硬伤”给吓退,他想着怎么都不能浪费鹿西这么好的水域。既然没有滩涂,那就在山上开辟出一个池塘,把海水引到山上去。
  “当时投资这项目的时候,我们先跟村里签订合同。那时候人家都笑我们。你在这个山上养虾,听都没听过。当时我们自己到福建考察,人家那边基本也是养在滩涂上,在山上的也很少,而且像我们现在这个规模的在浙江省应该说海拔是最高的养殖场。”李海蛟说道。
  就这样,他拿出全部积蓄,跟所有人说他要到山上去“种”虾。 这异想天开的想法,引得旁人非议不断。
  村民叶朋福说:“反正老人都说虾是在海里养的,怎么会跑到山上去养呢,这个绝觉得有点不可思议 。”
  “当时听他说要在山上养虾,我当时对这个项目一个是担心,一个是怀疑。” 李海蛟妻子石献珠如是说。
  面对这么多的非议,李海蛟用咬定青山不放松的精神气儿,克服了一个又一个困难。经验不足就外出到福建舟山等地学习充电,单枪匹马太难,就拉来浙江省水产研究所代为做科技支撑。总之,李海蛟就是铁了心的要把这高山上的虾给“种”出来。看着李海蛟一股不达目的誓不罢休的劲儿,妻子石献珠也慢慢放下了所有顾虑,一心一意的支持丈夫的养虾“大计”。
  石献珠告诉记者,他这个人一旦决定做一件事情了,就会很用心。花了半年时间在外面考察,回来在我们岛上也在选地方,后来看中了养殖的地方后,就自己画图,规划。所以作为妻子被他这种执着打动,也就无条件的支持他了。
  不懈努力 脱颖而出
  一年后,他在原本满是树木的昌鱼礁山岗上开辟出了约50余亩的露天平台。在这片新开垦的平台上,分布着15口大小不一的砖石水泥结构的养虾池,上面铺盖着黑色的控温钢架尼龙大棚,此外还有成套配备的办公房、仓库、员工宿舍、食堂等;增氧机、饲料搅拌机、变压器、电动水泵等各种设备应有尽有,而且每个水池都安装了进排水陡闸、阀门以及污水处理池等等,一座现代化精养对虾养殖场脱颖而出。
  2014年8月8日,这是李海蛟和他们的伙伴值得纪念的日子。这一天,他们从乐清购进了500万尾南美白对虾虾苗,进行了首期放养,每亩投苗20万尾,高于传统放养的每亩2?3万尾的8?10倍,如此高密度的放养,能否取得成功呢?
  “担心肯定是有的,但是我们这边从海里抽上来的水经过科学处理后,水质很好;第二我们虾场的布置进排水各方面都很好;再一个我也高薪聘请了一个大学毕业的技术员做后盾。所以我对这个高密度养殖是非常有信心的。” 李海蛟说道。
  李海蛟对这“种”在山上的虾是信心满满的,整个养殖场都实施了智能化管理。做事谨慎的他,几乎每件事都亲力亲为。每天都和技术人员一起投料、查看温度、观察虾的生长......我们现在有了很好的水源,有了智能化的管理,有专家技术上的支持,那么养虾是不是就很容易了?
  面对记者的疑问,李海蛟说,这虾就好像小孩子一样,很娇贵的,因为池塘里的水质都在变化,技术员每天都要测量。而且每天的指标都不一样,各种指标都要测。我自己每天都会亲自过来,有些细节的地方,像电路,比如氧机偶尔会故障,我都要亲自过来检查。
  众人的非议,实际的困难,在李海蛟眼里,都是自己前进的动力。他用一池又一池活蹦乱跳的虾给了众人一个最好的回应,同时,也给了信任自己的妻子一份最好的回礼。
  又是一年收虾忙,走近这高山上的养殖场,传来流水潺潺的响声,犹如山泉下瀑鸣奏出优美悦耳的音乐。踏进大棚内一瞧,密密麻麻,晶莹剔透的大对虾,有的在活蹦乱跳,有的在游弋觅食,十分热闹。
  李海蛟坦言,他的创业目标并不仅仅止于这200多万元的年产值,接下来他想给自己的虾注册商标,走有机养殖的道路,并投入更多资金,打造我省规模第一的南美白对虾养殖基地。
  接下来,李海蛟将进一步考虑深加工,让虾的品牌打出来,有更大的附加值,也希望更多的渔农民兄弟加入我们的队伍,让大家共同致富。
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