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轻松赚个80万!常规鱼大量亏本,浙江大军看到了转型商机

2019-11-08 22:18:48来源:中国水产第一媒体作者:李钒编辑:bianji2
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  “苏北今年很多鱼塘租金降了一半,但还是租不出去,很多人都跑了。”吴思昆说到。
  今年鲫鱼等淡水品种的行情虽有所回升,但随着传统水产养殖品种的终端消费量越来越低了,阶段性供过于求成为常态,导致养殖端利润持续走低,加上近年来疯狂的病害影响,使传统养殖品种变成“投资高、风险高、利润低”的“两高一低”的局面,养殖户纷纷退出。
  但有另一个浙江群体却在不断涌入苏北市场投资,而且每年呈增长的趋势。有人在逃离,有人在进入,这个市场到底面临什么样的挑战和机遇?
  60万亩水面,转型已迫在眉睫
  “全国鲫鱼看江苏,江苏鲫鱼看盐城”的说法由来已久,全国鲫鱼养殖量最大的就是在江苏,江苏养殖量最大的就是苏北地区,其中又以盐城鲫鱼最为出名,据说盐城的大丰、射阳、滨海、阜宁、响水等地鲫鱼养殖面积就超过了60万亩。
  苏江的鲫鱼养殖区域多属于盐碱地,夏天雨季池塘盐度也有3‰-4‰。而且苏北地区鲫鱼池塘单个面积往往数百上千亩,连片数十个、数百个、上千个的池塘形成广袤的养殖区域,十分壮观。当地多采用鲫鱼主养,草鱼、花白鲢套养的模式,在前几年行情好的时候,利润十分丰厚。然而,近几年由于大红鳃、鳃出血、孢子虫等病害频发,加上价格下滑,亏损者不在少数,转型已迫在眉睫。
  苏北的海水养殖区域同样不容乐观,当地多采用车虾、南美白对虾、花蟹混养的模式,由于模式落后,投资大,盈利并不突出。
  虾贝混养,轻轻松松一年赚80多万
  由于家乡塘租高涨,朱老板今年从浙江转移到连云港发展,成为浙江大军北漂的一员。“老家塘租最高要1万元/亩,平均五六千一亩,而这里才1200元/亩。这里有四成都是浙江人在搞养殖。”朱老板租了160亩池塘,将家乡的南美白对虾和美洲帘蛤、蛏子的混养模式也复制过来。
  与当地人投放土苗不同,朱老板第一年养殖就选择海茂的“普利茂”高抗虾苗。“听说老乡用‘普利茂’虾苗都赚钱了,我们当然也会用啊。”朱老板介绍到,5月29日,他一口40亩的池塘放了40万尾虾苗,密度1万尾/亩,养殖60多天达到50头开始陆续出虾,总产量达到8000斤,亩产200斤,总产值18万。
  “周边混养土苗的基本看不到大虾,有些还绝收了。但‘普利茂’虾苗很好管理,轻轻松松。”朱老板说到,剩下的贝类基本是稳赚。他预计今年160亩塘能盈利80多万。
  20年经验养鱼户转型:鱼虾混养是唯一出路
  养了20年淡水鱼的孙华今年开始尝试鱼虾混养,2000多亩池塘虽然有盈有亏,但起码让他找到了破局的希望。“在我看来,再走精养模式只会走进死胡同,鱼虾混养是我们现在的唯一出路。”孙华说到。
  孙华今年在一口30亩的池塘里投放了30万尾海茂“普利茂”高抗苗,密度为1万尾/亩,同时混养了鲻鱼苗。虾苗不投料,只投喂鲻鱼,养殖4个月时间,共出虾6000斤,平均亩产200斤,产值十万左右。
  “我们这里的塘租1000元/亩左右,对虾亩产只要达到100斤就能抵消塘租和虾苗成本,大大提高了鱼类的盈利空间。”孙华说到,今年当地套养对虾的养殖户近8成,明年还会继续增长,但虾苗的选择是他们最为关心的问题。
  浙江大军进军苏北
  陈国钱是海茂(全称广东海茂投资有限公司)“普利茂”高抗苗的浙江经销商,他看准海茂高抗苗的优势,以及苏北低廉的塘租,今年投巨资在大丰承包了2000亩水面,开始进行大水面低密度养殖。
  陈国钱并没有在池塘中混养鱼类,他认为混养鱼会影响虾的成活率,管理难度更大。“6月19日投放‘普利茂’高抗苗,密度1万尾/亩,前30天不投料,10月19日出虾,最大规格24头,售价24元/斤。”陈国钱介绍到,“普利茂”虾苗的野性很足,管理非常轻松,成活率很高,有时一条笼就可以抓90多斤虾。由于运输成活率高,虾价往往比别人的高0.5-1元/斤。
  陈国钱今年一共销售了7亿尾“普利茂”高抗苗,他的成功也带动了周边养殖户转型。看准当地巨大的市场潜力,明年他打算在当地建标粗棚标苗,既可以满足当地的市场需求,也可以提高养殖的成活率,进一步提高低密度养虾的效益。
  种苗是混养模式的重要限制因素
  其实苏北早些年就有尝试过鱼虾混养,但主要是以混养土苗为主。土苗主要来自于连云港、日照等地,苗价40-80元/万尾不等,表现时好时坏,加上当时鱼价较好,养殖户对虾苗选择并不重视。
  “今年土苗红体很严重,有些池塘颗粒无收。土苗表现很不稳定,最大的缺点就是长速慢,100天才长到100多头,大小不均匀,影响价格。养殖户为了提高产量不断提高土苗的密度,风险随之加大,形成了一个恶性循环。”李老板说到,他是连云港地区的苗商,随着土苗的劣势突显,寻找一尾适合当地养殖模式的优质虾苗成为他最为迫切希望。
  “海茂的高抗苗经过人工科学选育,不但抗病力强,而且一样可以养出大规格虾,100天能达到30头左右。养殖表现稳定,非常适合低密度养殖或混养。”据海茂华东区经理吴思昆介绍,今年海茂在连云港海水虾贝混养区域销售了3000多万尾“普利茂”高抗苗,目前基本已经完成收虾,最高亩产200斤,平均亩产100斤,单是虾产值已经够成本开支,剩下的鱼或贝类收成即为纯利润。估计明年这里8成人会转向‘普利茂’高抗苗,销售还得翻番。
  推广生态养殖,将混养进行到底
  苏北地区养殖户对于鱼虾混养的认识还处于初级阶段,未来,海茂计划与当地养殖户合作建立养殖示范基地,对混养品种、放养密度、投喂策略、标粗方案进行摸索,进一步优化鱼虾混养模式。根据当前苏北鱼虾混养的现状,吴思昆也提出了几点建议:
  1、选择大品牌的优质高抗苗。鱼虾混养模式硬件条件差,土苗和快大苗均不适合养殖,而优质高抗苗抗病力强,成活率高,并兼具一定的生长速度,比土苗好管理,养殖更稳定;
  2、降低放苗密度。放苗密度控制在8000-10000尾/亩,让虾苗拥有更好的生长环境,降低养殖风险,更容易养出大规格虾;
  3、有条件的池塘配备标粗池。虾苗标粗到5-6公分以后,再放入池塘。既可以提高成活率,也可以延长养殖周期,提高池塘的利用率;
  4、降低鱼类的放养密度。先放虾苗,再放鱼苗,以减少鱼类对虾类的影响;
  5、及时用地笼出虾。适时捕大留小,降低养殖风险;
  6、提高饲料的档次。苏北的鱼虾混模式一般不投虾料,只投鱼料。建议提高鱼料档次,使鱼获得更好的生长的同时,也可以促进对虾的生长。
  7、混养也要精细化规划。从年头开始,养殖户要对放养的品种和密度进行整体的规划,找到利润和风险的平衡点。
  “未来,海茂将苏北作为重点市场开发,主要任务就是根据海茂‘普利茂’高抗苗的特点,因地制宜地摸索和推广大水面鱼、虾、贝、蟹多品种混养模式,从目前我们总结的情况来看,对虾产量能达到50-150斤/亩,亩效益提高1000-1500元。”吴思昆说到,海茂拥有自己的高抗种虾,种虾质量更有保障,这也是海茂虾苗的核心竞争力所在。今后,水产养殖要朝着资源节约、环境友好、生态高效的可持续方向发展,可以说,海茂高抗苗恰恰给当地精养池塘转型提供了机会,也为探索新的环境友好型、生态养殖路径提供了有效支撑。
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