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近月虾价为何低迷不振?业者还需负重前行

2019-11-29 11:06:51来源:中国水产门户网作者:中国水产门户网编辑:bianji2
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  10月中旬起,全国虾价总体呈现起伏不定的走势,总体还是跌多于涨,尤其是进入11月以来,各地虾价普遍呈现出低颓走势,部分地区虾价跌幅甚至超过10元/斤,而个别地区虾价就算上涨,涨幅也没有超过2元的幅度。截至11月中旬,数据显示:
  珠三角地区
  中山,25头规格的白对虾塘头价在32元/斤左右,30头的27元/斤,40头24元/斤,比上周有1-2元不等的降幅;
  珠海,35头规格的白对虾塘头价在26元/斤,40头规格的24元/斤,50头的20元/斤,60头18元/斤,与11月初相比基本持平;
  江门,30头规格的白对虾塘头价只有24元/斤,40头规格的20-21元/斤,50头的18元/斤,比上周2-3元不等的降幅。
  粤西地区
  湛江,目前30头规格的白对虾塘头价仍保持在32元/斤左右,40头的22-24元/斤不等,50头20-21元/斤,60头也有18元/斤左右,比上周有1-3元不等的降幅;
  茂名,40头规格的白对虾塘头价仅在22-23元/斤,50头的20元/斤,60头的17元/斤,比10月底期间有2元左右的涨幅;
  阳江,30头规格的塘头价在25元/斤左右,40头的21元/斤,50头的18元/斤,与本月初相比基本保持一致。
  广西地区
  北海,50头规格的白对虾塘头价在22-23元/斤,60头的18-19元/斤,比本月上旬小跌1元左右;
  钦州,30头规格的白对虾塘头价已降至26-27元/斤,40头的21元/斤,50头18-19元/斤,比本月上旬有1-2元不等的降幅;
  防城港,30头规格的白对虾塘头价在27元/斤左右,40头的21元/斤,50头18元/斤,比上周跌1-2元。
  海南地区
  海口,30头规格的白对虾塘头价已降至25元/斤,40头的21元/斤,50头的18-19元/斤,比上周有1-3元不等的降幅。
  文昌,30头规格的白对虾塘头价已降至23元/斤,40头的21-22元/斤,50头的17元/斤,与月初相比大致持平。
  江苏地区
  如东,30头规格的白对虾塘头价已降至21元/斤左右,40头的只有19元/斤,50头17元/斤,比月初已有5-8元不等的降幅,全国领跌。
  按往年经验,一般在每年的11月起,全国各地由于白对虾供应已经大幅减少而出现价格逐步小幅走高的情形,但今年却反其道而行,各地虾价总体下行,是什么因素导致这样的逆市行情出现呢?
  一,今年江浙一带秋季养殖的小棚虾成功率非常高,导致最近的出塘量一直在增加,直至目前供应仍未出现后劲不足的迹象,大量货源南下冲击,导致不仅华东地区的虾价因供应过于充足而持续大幅下降,福建、广东、广西等地市场行情也受到明显压制,虾价难以抬头。
  二,由于冷空气影响愈加频繁,气温越来越低,两广及海南一带外塘虾都在加快出塘频率,且冷空气带来的病害问题也不容忽视,病虾夹杂出塘的比例不小,加上不少养殖户将塘尾虾清塘,数量少、规格小的情况也使收购方收虾成本提高,导致虾价总体偏低。
  三,白对虾养殖规模逐年扩大,不仅是南方的四川、贵州等内陆地区,就连新疆、内蒙等北方省份也已有大量养殖,各地的白对虾抢夺市场更加激烈,也导致市场需求总体较为饱和,而消化能力相对滞后,同时可替代产品也较多,因此尽管猪肉价格高企、消费端倾向水产品的趋势比较明显,但白对虾价格仍难高涨。
  四,最近两年,我国大量进口对虾。专家指出,早在2018年,我国对虾进口量就已经超过65万吨,虽然2019年尚未结束,但按目前的趋势来看,预计今年中国对虾进口量继续增加,因关税和打击走私等方面的原因出口量下降,而且对虾第一进口大国美国的地位会被中国取代。而大量的外来对虾冲击国内市场,使本来就艰难的白对虾销售市场压力继续增大,整条产业链各个环节的获利空间可能都会被进一步压缩。
  专家指出,目前南美白对虾产业的从业者目前都已处于负重前行的状态,对于育苗环节而言,是“不怕没有苗,就怕卖不出”;对于养殖户而言,是“不怕卖不出,就怕养不出”;而对于加工出口企业而言,则是“不怕没虾收,就怕没单子”。建议秉承“对虾发展,苗种优先”的原则,培育好苗、选择好苗,从源头方面把控和防范病害,同时加强病害防治的研发力度,这样不仅可以尽量提高白对虾养殖成功率,还能将养殖成本及收购成本都适当压低,以提高国内及国际市场的竞争力。
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