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2021年10月我国水产品市场价格监测简报

2021-11-19 20:45:32来源:全国水产技术推广总站作者:全国水产技术推广总站
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  据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,10月份全国水产品综合平均价格为24.62元/kg,环比下跌1.64%,同比上涨5.76%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,10月全国水产品批发市场成交量96.51万t,同比下跌0.68%;成交额222.45亿元,同比上涨5.35%。

    (一)海水产品价格情况
    10月份,海水产品价格43.25元/kg,环比下跌0.23%,同比上涨1.22%。
    海水鱼类环比下降,同比上涨。据监测,海水鱼类环比下跌1.16%,同比上涨2.52%。分品种看,海水鱼类中价格跌幅较大的品种有:马鲛鱼34.79元/kg,环比下跌4.51%;银鲳107.86元/kg,环比下跌1.94%;鲐鱼6.89元/kg,环比下跌1.59%;海鳗46.10元/kg,环比下跌1.93%;带鱼32.22元/kg,环比下跌1.53%;大黄鱼35.18元/kg,环比下跌0.82%。海水鱼类中价格上涨的品种有:小黄鱼68.92元/kg,环比上涨0.45%;大菱鲆59.01元/kg,环比上涨6.22%;蓝园?12.15元/kg,环比上涨0.58%。马面?28.89元/kg,与上月价格持平。
    海水甲壳类环比同比均下跌。据监测,海水甲壳类环比下跌0.08%,同比下跌1.52%。分品种看,海水甲壳类中价格下跌幅度较大的品种有:青蟹137.47元/kg,环比下跌1.67%;花蟹180.57元/kg,环比下跌0.44%。鹰爪虾48.12元/kg、虾蛄80.60元/kg、梭子蟹151.06元/kg价格稳定,跌幅均小于0.50%。
    海水贝类环比同比均上涨。据监测,海水贝类环比0.23%,同比上涨2.46%。分品种看,海水贝类中价格涨幅较大的品种有:鲍鱼137.66元/kg,环比上涨1.11%;扇贝39.26元/kg,环比上涨0.50%。贻贝3.80元/kg、牡蛎20.28元/kg,杂色蛤14.72元/kg,环比增幅均小于0.50%。蛏28.76元/kg,环比下跌0.53%。
    海水头足类环比微跌,同比微涨。据监测,海水头足类环比下跌0.20%,同比上涨0.90%。分品种看,鱿鱼33.50元/kg,环比下跌0.44%;海蜇41.30元/kg,墨鱼33.00元/kg,与上月价格基本持平。
    (二)淡水产品价格情况
    10月份,淡水产品价格17.63元/kg,环比下跌3.27%,同比上涨11.70%。
    淡水鱼类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水鱼类环比下跌3.08%,同比上涨12.39%。分品种看,淡水鱼类中价格跌幅较大的品种有:草鱼14.89元/kg,环比下跌3.69%;鲢鱼9.26元/kg,环比下跌3.70%;鳙鱼16.30元/kg,环比下跌3.98%;鲫鱼18.42元/kg,环比下跌6.97%;鳜鱼73.21元/kg,环比下跌3.94%;鳊鲂19.09元/kg,环比下跌1.64%;黄鳝68.38元/kg,环比下跌1.73%;黄颡鱼25.35元/kg,环比下跌4.33%;鲈鱼33.02元/kg,环比下跌0.90%。淡水鱼类中价格上涨的品种有:鲤鱼13.42元/kg,环比上涨0.90%;乌鳢21.29元/kg,环比上涨0.69%;虹鳟55.37元/kg,环比上涨1.72%。
    淡水甲壳类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌4.18%,同比上涨8.86%。分品种看,淡水甲壳类中青虾128.43元/kg,环比下跌18.30%;克氏原螯虾46.54元/kg、罗氏沼虾57.06元/kg、中华绒螯蟹106.03元/kg,价格均持稳定,涨跌幅度在0.50%以内。

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