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2022年3月我国水产品市场价格监测简报

2022-04-19 22:10:34来源:全国水产技术推广总站、中国水产学会作者:全国水产技术推广总站、中国水产学会
    价格监测
    据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,3月份全国水产品综合平均价格为25.59元/kg,环比下跌1.02%,同比上涨1.48%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,3月全国水产品批发市场成交量48.50万t,同比下跌15.95%;成交额142.94亿元,同比下跌9.25%。
    (一) 海水产品价格情况
    3月份,海水产品46.45元/kg,环比下跌1.54%,同比上涨0.19%。
    ● 海水鱼类环比同比均下跌。据监测,海水鱼类环比下跌2.52%,同比下跌4.07%。分品种看,海水鱼类中跌幅较大的有:银鲳100.50元/kg,环比下跌10.37%;大菱鲆58.32元/kg,环比下跌4.53%;大黄鱼35.45元/kg,环比下跌2.31%;海鳗45.88元/kg,环比下跌1.98%。海水鱼类中涨幅较大的品种有:鲐鱼7.45元/kg,环比上涨6.47%。其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%内。
    ● 海水甲壳类环比同比均下跌。据监测,海水甲壳类环比下跌2.92%,同比下跌1.35%。分品种看,海水甲壳类中价格跌幅较大的有:南美白对虾69.58元/kg,环比下跌3.92%;斑节对虾221.33元/kg,环比下跌2.79%;鹰爪虾47.63元/kg,环比下跌5.18%;梭子蟹201.90元/kg,环比下跌3.52%;青蟹175.78元/kg,环比下跌1.87%。其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%内。
    ● 海水贝类环比同比均上涨。据监测,海水贝类价格环比上涨0.69%,同比上涨5.16%。分品种看,贻贝4.00元/kg,环比上涨4.28%;牡蛎21.45元/kg,环比上涨1.50%。其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%内。
    ● 海水头足类环比同比均微涨。据监测,海水头足类价格环比上涨0.02%,同比上涨0.95%。分品种看,海蜇41.23元/kg,环比下跌0.17%;鱿鱼33.56元/kg,环比上涨0.17%;墨鱼33.67元/kg,与上月价格持平。
    ● 海水藻类环比同比均微涨。据监测,海水藻类环比上涨0.01%,同比上涨2.46%。分品种看,海带8.00元/kg,与上月价格持平;紫菜81.00元/kg,环比上涨0.02%。
    (二)淡水产品价格情况
    3月份,淡水产品价格环比下跌0.35%,同比上涨3.19%。
    ● 淡水鱼类环比微跌,同比上涨。据监测,淡水鱼类环比下跌0.25%,同比上涨2.40%。分品种看,淡水鱼类中价格跌幅较大的有:虹鳟42.36元/kg,环比下跌6.84%;草鱼14.31元/kg,环比下跌1.28%;鲢鱼8.16元/kg,环比下跌3.19%;鲤鱼13.20元/kg,环比下跌1.88%;鳜鱼77.58元/kg,环比下跌1.73%;乌鳢21.46元/kg,环比下跌1.71%;黄鳝68.46元/kg,环比下跌1.07%。淡水鱼类中价格涨幅较大的有:鳙鱼16.36元/kg,环比上涨4.05%;鲈鱼30.90元/kg,环比上涨2.44%;黄颡鱼28.32元/kg,环比上涨2.47%。
    ● 淡水甲壳类环比微跌,同比上涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌0.72%,同比上涨2.84%。分品种看,淡水甲壳类中,克氏原螯虾54.13元/kg,环比下跌0.68%;罗氏沼虾70.50元/kg,环比上涨3.34%;青虾142.64元/kg,环比上涨0.81%;中华绒螯蟹101.32元/kg,环比下跌1.75%。

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