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2022年8月我国水产品市场价格监测简报

2022-09-16 20:40:29来源:中国水产流通与加工协会作者:中国水产流通与加工协会
  据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,8月份全国水产品综合平均价格为25.20元/kg,环比下跌1.39%,同比下跌1.76%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,8月全国水产品批发市场成交量67.22万t,同比减少4.50%;成交额170.68亿元,同比减少2.79%。

  全国水产品月度价格走势

  (一)海水产品价格情况
  8月份,海水产品价格为44.32元/kg,环比下跌3.95%,同比上涨0.90%。
  海水鱼类环比下跌同比略涨。据监测,海水鱼类环比下跌3.21%,同比上涨0.31%。分品种看,海水鱼类中跌幅较大的品种有:小黄鱼69.63元/kg,环比下跌9.66%;海鳗44.16元/kg,环比下跌3.23%;银鲳106.92元/kg,环比下跌2.63%;马鲛鱼38.82元/kg,环比下跌2.34;带鱼32.99元/kg,环比下跌1.26%。海水鱼类中价格上涨的品种有:马面?35.22元/kg,环比上涨2.03%;大菱鲆57.55元/kg,环比上涨1.27%。其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%以内。
  海水甲壳类环比下跌同比略涨。据监测,海水甲壳类环比下跌8.92%,同比上涨0.08%。分品种看,海水甲壳类中跌幅较大的品种有:梭子蟹160.29元/kg,环比下跌16.75%;鹰爪虾43.76元/kg,环比下跌11.20%;斑节对虾203.15元/kg,环比下跌6.60%;花蟹193.62元/kg,环比下跌4.76%;虾蛄86.41元/kg,环比下跌4.29%;青蟹148.59元/kg,环比下跌3.81%;其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%以内。
  海水贝类环比同比均有所上涨。据监测,海水贝类环比上涨0.91%,同比上涨3.08%。分品种看,杂色蛤16.14元/kg,环比上涨2.16%;牡蛎20.47元/kg,环比上涨1.21%;蛏29.33元/kg,环比下跌1.19%;其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%以内。
  海水头足类环比同比均有所上涨。据监测,海水头足类环比上涨0.42%,同比上涨1.05%。分品种看,鱿鱼35.47元/kg,环比上涨1.01%;海蜇41.00元/kg,环比下跌0.16%;墨鱼价格与上月持平。
  海水藻类环比同比均有所下跌。据监测,海水藻类环比下跌0.20%,同比下跌6.42%。分品种看,海带价格与上月持平;紫菜79.83元/kg,环比下跌0.50%。
  (二)淡水产品价格情况
  8月份,淡水产品价格18.03元/kg,环比上涨1.85%,同比下跌4.75%。
  淡水鱼类环比上涨同比下跌。据监测,淡水鱼类环比上涨1.72%,同比下跌7.64%。分品种看,淡水鱼类中价格上涨的品种有:虹鳟47.65元/kg,环比上涨7.36%;鳜鱼87.05元/kg,环比上涨7.06%;鳙鱼16.07元/kg,环比上涨2.69%;鳊鲂19.22元/kg,环比上涨2.58%;鲫鱼18.42元/kg,环比上涨2.45%;鲈鱼30.97元/kg,环比上涨2.33%;黄鳝69.50元/kg,环比上涨1.58%;乌鳢21.71元/kg,环比上涨1.03%;其余品种环比涨跌幅度均在1%以内。
  淡水甲壳类环比同比均上涨。据监测,淡水甲壳类环比上涨2.26%,同比上涨1.26%。分品种看,克氏原螯虾65.25元/kg,环比上涨10.15%;青虾139.34元/kg,环比下跌1.06%;中华绒螯蟹和罗氏沼虾价格保持稳定,涨跌幅度均在1%以内。
  淡水其他类环比同比均上涨。据监测,淡水其他类环比上涨0.85%,同比上涨2.93%。分品种看,蛙20.96元/kg,环比上涨16.11%;甲鱼67.04元/kg,环比微跌0.13%,田螺价格与上个月持平。

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